임계식당

장소와 방문 동선

2022년 방문 주소는 중앙시장길 22-2다. 광덕식당과 가까운 별개의 가게이며 이번 방문에서는 고기가 더 넉넉한 소머리곰탕을 골랐다.

국밥과 곰탕을 구분하는 메뉴

임계식당은 강릉 중앙시장 소머리국밥 골목에서 광덕식당 옆에 있는 별개의 식당이다. 2022년 차림표에서는 식사류의 소머리국밥 8,000원과 탕 종류의 소머리곰탕 10,000원을 따로 표기했다.

같은 차림표에는 닭국밥 8,000원, 순대국밥 7,000원·특 8,000원, 돼지국밥 7,000원·특 8,000원도 있었다. 닭곰탕은 10,000원, 돼지내장탕은 9,000원이었다.

수육·안주와 실제 주문 구분

당시 소머리수육은 대 30,000원·소 25,000원, 순대내장은 대 20,000원·소 15,000원으로 표기했다.

실제 주문은 고기가 더 푸짐하다는 설명을 듣고 고른 소머리곰탕이었다.